소소한건강

1. 시작하며양파 절임, 평소 챙겨 드시나요?요즘 주변에서 식전에 꼭 챙겨 먹는 음식이 있다고 해서 관심이 생겼어요. 바로 양파 절임이에요.탄수화물 많은 식단이나 외식이 잦은 생활 속에서 혈당 관리, 뱃살 고민, 혈관 건강까지 한 번에 챙길 수 있다고 하더라고요.생양파는 먹기 불편한데, 이렇게 절이면 맛도 좋고 활용도도 높아서 매끼 곁들이기 딱 좋았어요.특히 사과식초와 함께 먹는 방법은 몸에도 이롭고, 다이어트하는 분들에게도 반가운 레시피더라고요. 2. 양파 절임, 왜 이렇게 먹어야 할까요?(1) 생양파보다 절인 양파가 더 좋은 이유는?양파에는 일리신(Allicin)이라는 성분이 들어있는데요, 이 성분은 혈관을 깨끗하게 해주는 황화합물 중 하나예요.다만 열에 약하고 휘발성이기 때문에, 볶거나 끓이면 그 ..

1. 시작하며술 좋아하시는 분들 많죠. 특히 연말이나 사람들과의 모임이 많은 시기에는 하루가 멀다 하고 술자리가 이어지기도 해요. 그런데 “암보다 사망률이 높은 간경변증”, 들어보셨나요?알코올성 간질환은 특별한 증상이 없어서 더 방심하게 되는 병이에요. 그런데 실제로는 심하게 진행될 때까지 잘 느끼지 못한다는 게 문제예요. 이번 글에서는 생활 속 음주 습관이 어떻게 간을 망가뜨리는지, 그리고 간을 건강하게 지키기 위한 방법을 현실적인 시선으로 풀어보려고 해요. 2. 알코올성 간질환, 왜 이렇게 무서울까?(1) 간질환이 더 무서운 이유는 뭘까요?간은 ‘침묵의 장기’라고도 불려요. 웬만한 손상이나 염증으로는 몸이 눈치채지 못할 정도로 묵묵히 일을 해내거든요. 그래서 피곤하거나 소화가 안 되는 등 흔한 증상 ..

1. 시작하며요즘 밥을 줄이면서도 맛있게 먹을 수 있는 레시피 찾는 분들 많으시죠?다이어트하면서도 김밥이 포기 안 되는 날, 저도 자주 있어요.그럴 때 밥 대신 양배추를 넣은 김밥을 만들어 보면 어떨까요?복잡할 것 같지만 막상 해보면 생각보다 간단하고, 포만감도 좋아서 한 끼 식사로 충분하더라고요.오늘은 ‘밥 없는 김밥보다 더 맛있는 양배추 김밥’ 만드는 방법과, 실제로 먹어보면서 느낀 점들까지 정리해봤어요. 2. 재료 준비가 반! 기본 재료부터 간단하게(1) 어떤 재료들이 들어갈까요?가장 기본적인 구성은 아주 단순해요.당근, 시금치, 달걀, 양배추, 김, 참기름, 소금, 참깨만 있으면 돼요.특별한 재료 없이 집에 있는 것들로 만들 수 있어서 더 좋더라고요.📝 기본 재료 정리재료명용도 및 설명당근채 썰..

1. 시작하며요즘 양배추 한 통 사다 놓으면 냉장고에서 꼭 반은 시들어버리더라고요.어떻게 하면 양배추를 신선할 때 다 먹을 수 있을까 고민하던 중에 간단한데도 너무 맛있어서 매일 먹게 되는 볶음 레시피를 알게 됐어요.특별한 재료 없이도 고소하고 감칠맛 나는 요리라 식사 준비할 때 한 접시 곁들이기 딱 좋고,샌드위치나 토스트에 넣어도 잘 어울리더라고요. 2. 양배추 볶음, 왜 자꾸 손이 갈까?(1) 재료는 단순한데 맛이 깊어요이 레시피의 재료는 정말 간단해요.양배추, 당근, 양파, 마늘, 오일, 소금, 후추, 식초만 있으면 됩니다.특히 오일을 넉넉히 쓰는 게 포인트인데요,고소한 풍미가 확 살아나고 식감도 부드러워지더라고요.📝 사용 재료 정리재료명양활용 팁양배추1/2~1통너무 얇지 않게 채 썰기당근1/2개..

1. 시작하며눈이 너무 건조해서 하루에도 몇 번씩 인공눈물을 넣어야 하는 분들 많으시죠?심지어 수건으로 따뜻한 찜질까지 하는데도 눈이 여전히 뻑뻑하고 다래기가 자주 생긴다면, 지금까지 알고 있던 관리 방법에 문제가 있을 수 있어요.특히 인공눈물, 수건 찜질만으로는 부족하다는 이야기는 실제 안과 전문의도 강조하는 내용이에요. 눈에 기름이 있어야 눈물이 오래 유지된다는 사실, 알고 계셨나요? 2. 안구건조증, 왜 자꾸 생길까?(1) 인공눈물만으로 부족한 이유는?인공눈물을 넣으면 눈이 잠깐 촉촉해지긴 해요.그런데 5분도 안 돼서 다 흘러내려가 버리고, 자주 넣을수록 원래 있던 눈물막도 씻겨 나가게 되더라고요.게다가 인공눈물도 종류가 다양해서 기름막을 형성하는 제품이 아니면 효과가 제한적이에요.(2) 진짜 원인..

1. 시작하며다이어트 해보신 분들은 한 번쯤 '디톡스 주스' 들어보셨을 거예요. 특히 아침 공복에 마시면 몸이 가벼워지고 뱃살 줄이는 데도 좋다고 해서 CCA주스 만들기 직접 해봤어요. 당근, 양배추, 사과를 1:1:1로 넣는 단순한 조합인데도 해독주스로 많이 알려져 있죠. 먹기 어렵지 않고 만들기도 쉬워서 꾸준히 챙기기 좋더라고요. 변비나 식전 포만감 줄 때도 괜찮았던 CCA주스, 어떻게 만들었는지 자세히 적어볼게요. 2. CCA주스란?(1) CCA주스, 어떤 효과가 있나요?CCA주스는 당근(Carrot), 양배추(Cabbage), 사과(Apple)의 앞글자를 딴 이름이에요. 세 가지 재료가 가지고 있는 각각의 장점 덕분에 자연스럽게 디톡스 효과, 포만감 유지, 장 건강까지 챙길 수 있더라고요.📝 주..

1. 시작하며치킨은 한 번 시키면 기본 2만원이 훌쩍 넘죠. 그런데 냉동실에 닭다리살 조금만 있으면, 그 치킨 부럽지 않은 한 끼가 가능하더라고요. 요즘처럼 장볼 때도 눈치 보이는 시기에 가성비 좋은 집밥 레시피 하나쯤 있으면 얼마나 든든한지 몰라요.오늘 소개할 건 대파닭구이인데요. 재료도 간단하고, 별 양념 없이도 진짜 감칠맛 나게 만들 수 있어서 저는 특히 치킨 땡길 때 자주 해먹어요. 반찬이든, 술안주든, 심지어 그냥 밥에 비벼도 끝내줘요. 2. 대파닭구이, 왜 치킨 대용으로 좋을까요?(1) 이건 주방 초보도 금방 만들 수 있어요복잡한 튀김 옷이나 오븐 필요 없이 후라이팬 하나로 충분해요. 요리 손 많이 타는 거 싫을 때 딱이에요.📝 대파닭구이 기본 준비 재료재료명분량대체 재료 가능 여부닭다리살 ..

1. 시작하며더워지는 여름철, 입맛도 떨어지고 밥상 차리는 것도 고민이죠.특히 냉면 육수까지 준비하려면 번거롭고 재료도 많아 망설여지더라고요.그래서 이번에는 냉면 육수 없이도 충분히 시원한 냉국 육수를 소개해 보려고 해요.건미역, 오이, 대파, 생수만 있어도 입맛 확 살려주는 냉국을 만들 수 있어요. 2. 기본 재료 준비, 어렵지 않아요(1) 어떤 재료를 준비하면 될까요?먼저 집에 있는 기본 재료로 충분히 만들 수 있어요.재료를 하나씩 준비해보세요.📝 필수 재료 리스트건미역: 20g – 물에 미리 불려서 사용오이: 1개 – 반으로 자른 후 어슷썰기양파: 중간 크기 반 개 – 얇게 채썰기대파: 파란 부분만 약간 – 송송 썰기홍고추: 반 개 – 고명용, 매운맛보단 색감방울토마토: 5개 – 반 자르기, 상큼..

1. 시작하며사우나 자주 즐기시나요? 요즘 피로도 풀고 스트레스도 해소된다고 해서 매일같이 찾는 분들도 많더라고요. 그런데 사우나 습관 하나 때문에 콩팥(신장) 기능이 망가질 수도 있다는 말, 들어보셨나요?실제로 내과 전문의가 “이 행동” 하나만은 절대 하지 말라고 당부한 게 있어요. 저도 듣고 깜짝 놀랐는데요. 오늘은 이 영상 내용을 바탕으로, 사우나를 건강하게 즐기기 위한 생활형 팁들을 정리해봤어요. 2. 사우나, 정말 건강에 좋은 걸까?(1) 사우나가 건강에 좋다는 연구도 있다?핀란드에서는 사우나가 일상이고, 관련 연구도 굉장히 많아요.몇 가지 대표적인 효과는 아래와 같아요.📝 핀란드 사우나 관련 건강 효과연구 내용요점 정리치매 예방사우나 자주 할수록 치매 위험 줄어듦고혈압 감소주 4회 이상 사우..

1. 시작하며요즘 밤에 자꾸 깨거나 눈이 침침해지는 증상 있으세요?또는 무릎이 시큰하거나 속이 더부룩한 날이 많아졌다면, 몸이 보내는 작은 신호일 수도 있어요.이런 때 도움이 되는 과일 하나, 바로 살구입니다.특히 50대 이상이라면 살구의 효능은 더 주목해 볼 만해요. 오늘은 살구의 주요 효능과 함께 먹으면 좋은 음식, 피해야 할 조합까지 알차게 정리해드릴게요. 2. 살구, 왜 챙겨 먹어야 할까요?(1) 시력이 흐릿해지고 눈이 피로할 때?살구에는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있어요.이 성분은 몸 안에서 비타민 A로 전환되며 눈 건강에 중요한 역할을 해요.나이 들면서 생길 수 있는 황반변성이나 백내장 같은 안질환을 예방하는 데 도움이 된다고 해요.📝 살구의 눈 건강 관련 효능 요약성분명효능관련 질환 예방베..